Метаболизм — это процесс, основным показателем которого является скорость обмена веществ. Он поддерживает работу всех внутренних органов. Понятие включает в себя все жизненно важные химические функции тела: дыхание, восстановление клеток и переваривание пищи.
Эти процессы требуют энергии, минимальное количество которой называется базовой скоростью обмена веществ, или уровнем метаболизма (BMR). Он может составлять до 80% дневной потребности в энергии, в зависимости от возраста и образа жизни. Метаболизм включает в себя два понятия:
- Анаболизм — накопление запасов энергии в организме.
- Катаболизм — их расщепление.
Очень важно улучшать обмен веществ, ведь это способствует не только снижению веса, но и освобождению от шлаков, и улучшает общее состояние организма.
Чтобы привести в действие метаболизм, нужно употреблять правильные продукты питания, которые способствуют сжиганию калорий, содержащих витамины и клетчатку, а также дарящие необходимую энергию. В таких продуктах, как правило, содержится большое количество антиоксидантов.
Топ продуктов, ускоряющих метаболизм
Грейпфрут
Цитрусовые, это отличный заряд бодрости и хорошего настроения, большое содержание витамина С и клетчатки. Он снижает аппетит, понижает уровень сахара в крови и повышает иммунитет. Отлично помогает при работе печени и сердечно-сосудистых заболеваниях.
Именно грейпфрут считается лучшим жиросжигателем, поэтому его можно есть в достаточно больших количествах.
Зеленый чай
Зеленый чай всегда считался отличным напитком, утоляющим жажду. Он содержит специальные танины, которые очищают организм, и выводят шлаки.
Считается, что чай помогает даже бороться с опухолями и улучшает структуру ногтей и волос. Также является отличным жиросжигателем, однако может повышать давление, поэтому людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями часто пить такой чай не рекомендуется.
Йогурт
Молочные продукты, неизменный источник белка, который является основой для строения костей скелета, поэтому употребляя их организм получает крепкие зубы и кости, а также профилактику в лечении простудных заболеваний.
Кроме этого гормоны и аминокислоты, содержащиеся в молоке очень важны в развитии.
Жиры, содержащиеся в молоке дарят энергию, минералы поддерживают щелочной баланс. Также молочные продукты, а особенно молочнокислые, положительно влияют на микрофлору кишечника, очищая его от шлаков.
Миндаль
Миндальные орехи содержат магний, так необходимый для организма, а также белок, поэтому для улучшения самочувствия необходимо употреблять любые сорта орехов, но не более десятка в день.
Они содержат микроэлементы и полезные жиры, поэтому быстро насыщают, дарят энергию, которая так необходима.
Кофе
Кофеин воздействует бодряще, а также улучшает работу почек, являясь мочегонным средством. Он усиливает метаболизм и работу сердца. Стимулирует нервную систему, и заставляет все органы работать в более ускоренном режиме.
Не стоит злоупотреблять кофе во избежание бессонницы и большой потери жидкости, однако в умеренных количествах кофе приносит огромную пользу.
Лучше использовать свежее сваренный кофе, он мягче воздействует на сердце.
Индейка
Постное мясо является не только источником белка, столь необходимого организму, но и содержит полезные микроэлементы, влияя на состав крови и сосудов. Мясо содержит железо и полезно для костей и нервной системы.
Лучше употреблять его в отварном виде, так оно более качественно усваивается.
Яблоко
Фрукты богаты клетчаткой и регулируют уровень сахара в крови. Чтобы не хотелось перекусить чем-то сладким, лучше съесть фрукт, это намного полезнее. Кроме того, это отличный источник витаминов.
Они отлично очищают кишечник, уменьшают развитие опухолей, снижают вес и способствуют улучшению памяти и помогают в лечении сердечно-сосудистых заболеваний.
Шпинат
Шпинат содержит все возможные витамины и микроэлементы, в том числе и марганец. Кроме этого он является источником клетчатки, которая очищает кишечник и улучшает его деятельность.
Фасоль
Фасоль содержит растительный белок, который превосходно усваивается, богата витаминами и является мочегонным средством.
Халапеньо
Один из экзотических продуктов, или острый перец. Отличный жиросжигатель, он содержит фитонциды, которые стимулируют обмен веществ. Очищают организм за счет воды, которую хочется выпить после стручка перца.
Брокколи
Брокколи считается очень полезным источником клетчатки и витаминов и богата кальцием и витамином С. Кроме этого ее считают отличным средством в борьбе с раковыми заболеваниями и болезнями предстательной железы.
Карри
Как и все острые приправы карри отлично сжигает жир и ускоряет метаболизм. Он стимулирует работу печени и очищает кровь от шлаков. Не зря Азия считается страной долгожителей, специи там в чести.
Корица
Корица отлично снижает уровень сахара в крови, поэтому ее можно использовать с кофе, в целом ¼ чайной ложки в день поможет снизить уровень в двадцать раз.
Соевое молоко
Соевое молоко является источником белка, оно отлично сжигает жир и снижает уровень холестерина. Кроме этого улучшает пищеварение и отлично насыщает.
Овсянка
Овсянка считается источником витаминов и микроэлементов. Она прекрасно очищает кишечник и сжигает калории. Кроме этого она снижает уровень сахара в крови и содержит много клетчатки, поэтому при употреблении ее не возникает чувства голода.
Употребляя все эти продукты человек, не только снижает вес, но и нормализует работу всех органов и систем.
Полноценное здоровое питание, богатое витаминами и микроэлементами, в то же время, сбалансированное и качественное, ведет к долголетию и снижению заболеваемости.
Можно ли превратить замедленный метаболизм в ускоренный?
Наверное, у каждого есть знакомые, которые едят много и при этом не поправляются. У таких людей от природы ускоренный обмен веществ. Другие, наоборот, годами сидят на разных диетах, с трудом избавляясь от лишних килограммов.
Это генетическая предрасположенность, и повысить уровень метаболизма выше нормы человек не может. Скорость реакций в живом организме имеет свои, заложенные природой, пределы, которые невозможно переступить. Но поднять обмен веществ до максимально возможной индивидуальной нормы реально.
Для этого, помимо включения в рацион продуктов, ускоряющих метаболизм, важно соблюдать два условия.
Насыщать организм жидкостью
Вода — основа нормального метаболизма, она участвует во всех процессах. Норма для женщин — 2 л, для мужчин 2,5 л.
Быть физически активным.
Физические нагрузки развивают мышцы — организм тратит на это калории. Мышцы надо поддерживать, восстанавливать после нагрузок — и это опять расход калорий. Кстати, восстановительные процессы очень энергозатратны и этим стимулируют повышение обмена веществ.
При этом важно не морить себя голодом, спать не менее 7-8 часов, питаться по графику.
